Кофеин — один из наиболее распространенных в мире активных ингредиентов. Он содержится в кофе, чае, коле, шоколаде и энергетических напитках. Каждый из этих продуктов содержит разное количество кофеина:
- Чашка кофе 125 мл: ± 80 мг
- Энергетический напиток 250 мл: ± 80 мг
- Чашка чая 125 мл: 30–50 мг кофеина
- Coca Cola (без сахара) 250 мл: 24 мг кофеина
- Fanta и Sprite: 0 мг кофеина
- Черный шоколад (100 г): 43 мг
- Молочный шоколад (100 мг): 20 мг
Принято считать, что кофеин вреден для сердца. Но это до сих пор не доказано. Напротив, умеренное потребление кофеина связывают с улучшением некоторых факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, депрессия и ожирение.
Кроме того, умеренное потребление кофе связывают с благоприятным результатом лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Одно исследование показало, что легкое или умеренное потребление кофе (до 5 чашек в день) связывают с уменьшением риска смерти от всех причин на 12 %, уменьшением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17 % и уменьшением риска инсульта на 21 % (по сравнению с лицами, не употребляющими кофе).
Точно не установлено, почему это происходит, но ученые предполагают, что это связано с благотворным действием антиоксидантов.
При этом несколько исследований также показали, что потребление кофе не повышает риск развития фибрилляции предсердий. Даже высокое потребление кофеина (более 600 мг в день) не связывают с повышенным риском развития фибрилляции предсердий, и это относится ко всем продуктам, содержащим кофеин. Умеренное потребление кофе (0,5 –3 чашки в день) даже оказывает защитное действие и снижает риск развития фибрилляции предсердий.
Почему у кофеина плохая репутация? Известно, что чрезмерное потребление кофеина может вызвать такие негативные последствия, как бессонница, головные боли и тревожность. Кроме того, злоупотребление кофеином также может вызвать учащенное сердцебиение. Однако это главным образом результат ускорения нормального сердечного ритма, который часто неправильно интерпретируют как аритмию.
Также известны случаи, когда хроническое чрезмерное потребление кофеина — особенно в форме энергетических напитков — приводило к инфарктам. В этих случаях потребление указанных кофеинсодержащих продуктов превышало 1 литр в день.
Можно подытожить, что в настоящее время нет доказательств того, что потребление кофеина способствует возникновению фибрилляции предсердий.